廚房排水管截油槽案例3
這次由昌盛不鏽鋼餐飲設備廚房的排水管截油槽，在油煙設備、排水管截油槽都需要事先透過與業主討論的結果，再完整的排水道與截油槽，以便在往後業主們的營業發展。
昌盛不鏽鋼餐飲設備所的排水管截油槽為了收集廚房污水，截油器會安裝在廚房的地面，接收洗碗槽排出的污水，經簡易油水分離後再排入下水道。
而安裝排水管截油槽就是為了達到油水分離的目的，而讓廚房人員更輕易去清理，建議每月能清除一次。
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以下照片為安裝案例：
