文青新式炸雞烤肉店
長型的廚房設計讓餐飲設備規劃也較輕鬆，只需要在意料理的時候設備與設備之間的位置問題。長型廚房也是近幾年較新型的廚房設計，工作人員能與顧客增加互動，也能省去送餐時間。
此餐廳廚房設備規化走向為長型的廚房，為開放式廚房設計，因此特別著重在抽排油煙機的設備規劃，即便客人在吧台用餐也不會受到油煙的干擾，能安心的享用餐點。
長型的廚房設計讓空間不會受線，使用吧台的作為方式人員不但能與顧客有更多的互動，也省去了工作人員送餐的時間，這種店內的設計規劃是現在較新型普遍的廚房設計。
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