中央雞肉分割廚房規劃設計

台中雞肉廚房規劃設計
即便是中央廚房也難不倒我們!雞肉分割廚房從無到有的規劃,完美規劃排水溝截油槽和其他的設備配置之外,更是打造專屬的冷凍庫設備,放置處理好的大量雞隻。

中央廚房的不銹鋼設備規劃,我們也可以做!

這次的案例是從無到有從事雞肉分割的中央廚房,因為是中央廚房的關係,一般的冷凍庫就無法容納這麼多大量處理的雞隻,因此除了規劃工央廚房的排水溝截油槽和其他的設備配置之外,更是建立了大型的冷凍庫來放置處理好的雞肉。

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