台北改建案衛福大樓廚房餐飲設備規劃 廣慈博愛特區設備案例

廣慈博愛特區衛福大樓廚房餐飲設備規劃
台北改建案衛福大樓廚房餐飲設備，台中昌盛不鏽鋼很榮幸參與這次設備規劃。避免食安問題發生，完整規劃廚房不可缺失的排油煙設備、完整的工作動線和不銹鋼排水溝位置，才有辦法維持廚房的整潔。廚房整潔後，問題自然也會減少。

台北信義區改建案的衛福大樓廚房餐飲設備，台中昌盛不鏽鋼很榮幸參與這次廣慈博愛園區的設備規劃。此建案是結合社會住宅、行政中心與衛福設施的園區，行政或衛福中心內不可缺少的就是供膳廚房。廚房內部工作人員需要嚴格篩選，想當然廚房餐飲設備也需要嚴格控管和規劃。

這次的廚房設備規劃中，在廚房中央設置了大型的冷藏冰箱工作臺，兩旁另外設置水槽，與其它的可以做分開作業，無論是清洗碗盤、食材或是廚具餐具等，都可以做完美的分開與分工。另外也有特別安裝洗碗機，增加工作效率同時也能更深層消毒清潔餐具。

地面的排水溝也都延著設備進行規劃，在清潔或料理過程中，掉落的食物或水都可以直接流向排水槽，有效維持地面的乾淨。廚房不可缺失的排油煙設備、完整的工作動線和不銹鋼排水溝位置的規劃，才有辦法維持廚房的整潔。廚房整潔後，食安問題自然也會減少。

再次感謝台北改建案給台中昌盛不銹鋼這次機會，讓我們能參與廣慈博愛園區的設備規劃。員工餐廳、學校餐廳或中央廚房規劃，如有需求都能利用下方的聯絡資訊，或是底下的線上填寫表單 24 小時聯繫我們！客製化的設計、符合需求的貼心設計，只在昌盛台中不銹鋼餐飲設備。

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廣慈博愛特區衛福大樓餐廳炮爐規劃
規劃三個炮爐讓料理過程中加快速度。
衛福大樓廚房動線規劃
衛福大樓廚房規劃完善的工作動線，工作時才不會互相打架。
台北改建案廚房不銹鋼水槽
不銹鋼水槽特別規劃多個。
信義區衛福大樓洗碗機安裝規劃
為了讓消毒清潔更徹底，這次於衛福大樓廚房內規劃了洗碗機。
廣慈博愛園區工作台冰箱
工作台冰箱兩旁各設置了不銹鋼水槽。
衛福大樓廚房工作台冰箱
設置多個水槽與工作臺，工作上不打架，動線好規劃。
改建案廚房冷凍冷藏工作台冰箱設備規劃
超大的工作台空間，工作效率大大提升。
台北改建案廚房冷凍冷藏冰箱設備
特別設置一區放置冷凍冷藏冰箱設備，讓廚房收納食材的空間變得更多。
台北改建案廚房餐飲設備規劃
想要有空間另接監視器也沒問題。
台北改建案
工作之餘還有時間逛一下大樓內部，真的很漂亮。
廣慈博愛特區
感謝廣慈博愛特區給昌盛台中不銹鋼餐飲設備的機會。
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