法式餐廳廚房規劃

法式餐廳
西式餐廳和中式餐廳不同,所需要用到的餐飲設備和設備擺放位置也不同。西式餐廳較會用到許多烤箱、煎台、油炸等做料理,飯鍋大多也是做湯品的保溫用,和中式餐廳的用途就相差很多。

廚房是一個餐廳的重心,身為專業的廚房規劃,對於是中式、日式、西式、港式或韓式餐廳的廚房規劃一樣聊若指掌。並規劃西式餐廳所需的餐飲設備如爐具、煎烤爐、保溫設備等數量和放置位置,即便是在繁雜的料理工作中也不會互相打擾。

無論是中西式餐廳的廚房規劃,交由台中昌盛不鏽鋼餐飲設備全權處理,皆能替您搞定。

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