北部中央廚房水溝截油槽安裝
水溝截油槽在廚房是不可或缺的一部分，今天昌盛台中不鏽鋼餐飲設備前往北部的一間中央廚房水溝截油槽的安裝，讓大家可以看看一般廚房與中央廚房的水溝截油槽安裝時有什麼差別在。
此北部中央廚房的案例中可以看到廚房的面積範圍大，在安裝水溝路線時也要特別費心，才能讓排放的由污髒水順利的排放至截油槽中。從案例圖片中也可以看出為了應付中央廚房的大量油汙，截油槽的部分也會特別大。
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