台中西區家庭式網購便當料理 餐飲設備規劃

台中便當店餐飲設備規劃
每一間便當店即使需求不同但都會有幾項共同的設備,對這次台中西區的便當料理店家,我們就有規劃便當便必備的「大爐子」,幫助店家能快速生產大量的食物喔!

是否有看到我們台中西區便當店所規劃的餐飲設備呢?便當店中我們都會規劃一個大爐子,應付每天生產的便當量,也能增加料理的速度。爐子大,相對的排油煙設備也要跟著大;抽風馬達力也要夠大,才有辦法完整的抽取油煙。

為了方便食材的準備和備料,也特別規劃獨立的不銹鋼工作檯面,並有兩層的放置空間,讓廚房可以維持整潔不雜亂唷。

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