麻辣燙廚房設備冷藏展示台 頭份餐飲設備案例
麻辣燙廚房設備規劃，頭份麻辣燙冷藏不鏽鋼餐飲設備等規劃，廚房動線一目了然且乾淨。廚房設備的規劃都是根據商家的需求，不做過多的設備安裝，盡可能的保持廚房動線的乾淨。
非常榮幸來到頭份麻辣燙製作廚房餐飲設備的規劃，廚房設備料理區的部分製作了大型的冷藏展示設備，可以擺放更多的展示食物供客人夾取。根據麻辣燙店家的需求，設置了多個煮麵台設備，即使再多客人點餐也足以應付。
煮麵台的一旁設著了兩爐的煮湯台位置，當一桶已經見底時，也會有另外一桶能夠立即做輔助。再加上一旁就直接連接著超大的不鏽鋼水槽，使用過的用具都能夠及時做清潔處理動作。
整體廚房的規劃設計都十分簡單，不鏽鋼冷藏工作台、冰箱、不鏽鋼水槽、湯爐台、煮麵台一直到冷藏展示台，都是根據商家的需求不做過多的規劃，盡可能的保持廚房動線的乾淨。加上店家本身的設計，不鏽鋼搭配木紋，冷暖的交互之下一點也不違和。
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