鹹酥雞開店設備 台南鹹酥雞整體不鏽鋼餐飲設備規劃
鹹酥雞開店看似不需要什麼設備,卻有想像不到的困難之處。冷藏展示台在開關頻繁狀態下如何保持食材新鮮?該如何才能使高溫油炸時完全吸取油煙?經過完整的規劃,才有辦法將所有問題一一撇除。
鹹酥雞開店需要什麼不銹鋼餐飲設備?小小的鹹酥雞店看似不需要什麼設備,但魔鬼藏在細節中,看似簡單卻有想像不到的困難之處。這次收到台南鹹酥雞店客戶的請求,幫忙規劃鹹酥雞店的整體不銹鋼餐飲設備規劃。
鹹酥雞開店最重要的當然就是冷藏展示台以及油炸爐設備,適當的冷藏溫度才能在客人開開關關的情況下,還能保持食材的新鮮度。以及避免開關頻繁的問題,偌大的玻璃展示門也是重要的一部份。
油炸爐的設計也是重要的一環,落地型的油煙罩才能將高溫油炸時產生的油煙吸除,更能避免油炸時的油噴濺,保持店家牆面的整潔度,減少難聞的油耗異味產生。
客製化的、符合需求的貼心,只在昌盛台中不銹鋼餐飲設備。如有任何不銹鋼餐飲設備的規劃需求都能利用下方的聯絡資訊,或是底下的線上填寫表單 24 小時聯繫我們。
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