你所不知的不鏽鋼餐飲設備的保養分級

不鏽鋼餐飲設備

我們都知道設備只要有使用都需要做定期保養,才能維持或延長餐飲設備的壽命,設備有任何狀況才能及時查覺,在進行這些日常保養中,你可知道其實設備也有分等級的嗎?

設備除了分日常保養以外,也有分為一、二、三級保養哦!就讓昌盛台中不鏽鋼餐飲設備告訴大家吧!

不鏽鋼餐飲設備保養分級

先來簡單講解一下日常保養的內容有哪些,而日常保養又稱為例行保養,要進行設備的清潔動作、檢查零件有無毀損、掉落或鬆動等一些外部的簡易保養。

  1. 一級保養:大多與日常保養內容相同,設備外部清潔及設備零件的潤滑、緊固和調整等簡易的動作。
  2. 二級保養:大多與日常保養內容和一級保養相似,針對內部的清潔動作及設備被解體檢查、潤滑和調整,部分會請廠商做保養維修。
  3. 三級保養:針對設備的解體檢查或零件的更換,大多是請廠商來做設備詳細保養維修。

根據設備的繁雜程度也會有不同的保養和維修方法,但每個設備的例行保養都是很重要的,也是最基礎的動作,記得要好好做到保養動作,才能和你的設備一起長長久久哦!

 

BY. 昌盛不鏽鋼餐飲設備
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