餐廳開店廚房餐飲設備挑選方法2022年最新版

廚房餐飲設備挑選

餐廳開新店廚房設備要怎麼挑才能選到價錢實惠又好用的餐飲設備呢?別擔心,讓昌盛台中不鏽鋼餐飲設備告訴大家,廚房餐飲設備該如何做挑選,只要跟著昌盛一起挑選就絕對不會出錯!

餐廳開店挑選廚房餐飲設備時,最關心的就是餐飲設備的效率和耗能是否良好、價格是否合理、設備是否安全、操作上是否簡便等問題,尤其是剛開新店時需要考慮的東西實在太多太繁雜。餐廳開店設備昌盛餐飲設備幾點方法告訴大家,挑選廚房設備時應從各方面角度去思考,做全面性的衡量,便能挑選到安全、便宜、又喜歡的餐飲設備。

餐廳開店廚房餐飲設備挑選辦法

  1. 安全選擇:挑選餐飲設備時應選擇良好、安全的裝置,檢查設備邊緣是否平滑、設備接地的四個角有無焊接牢固、運轉聲音無異狀等。
  2. 多功能性:可挑選具多功能性的設備,可以減少其他設備的支出,也可以減少廚房的佔地面積,
  3. 可移動性:可多選擇能移動性的餐飲設備,例如在冰箱、保溫櫃、工作檯等裝設輪子,方便操作也方便移動,也較方便設備清潔。
  4. 售後服務:最好選購有售後服務的餐飲設備經銷商或製造商,在日後零件耗損或使用上有問題時,才有辦法尋求幫助立即解決。
  5. 清理方便:自行清潔保養是維持餐飲設備壽命的重要關鍵,在挑選設備時就該選擇便於拆裝的設備,才能方便清理到各個角落。
  6. 環保節能:選擇使用電力的餐飲設備應挑選有節能章標的設備,能源利用率高、耗能低,才能符合環保的要求對環境無汙染、對人體無毒害。
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