刨冰機餐飲設備清潔與保養2022最新指南，今年的冬天似乎已經告一段落了，各地白天幾乎能見到陽光，這時吃冰品的人漸漸變多了，同時也有越來越多店家開始賣消暑聖品。
刨冰機該怎麼清理和保養呢？2022年最新指南，替夏天來臨前做準備！讓今年夏天給大家好吃且符合衛生安全的刨冰，就帶大家了解刨冰機該如何做正確的清潔與保養方式。
刨冰機的清潔方式
- 清洗機器前需將電源關閉，並拔電源插頭。
- 將濕布沾一點清潔劑擦刨冰機。
- 布洗淨後將刨冰機上的清潔劑擦乾淨即可。
刨冰機的保養
- 操作時勿放入冰塊以外的硬物，避免損壞刀片。
- 若發現刨冰機刨出的冰花不理想，可調刀片的間隙直到刨出理想的冰花，之後就避免繼續調整刀片的間隙。
- 使用上發現皮帶有打滑的現像，就表示皮帶已經磨損，需要更換。
- 勿直接用水沖洗機器以免造成損壞。