很多餐廳在上會多了吧台的座位，讓顧客與店家彼此間的距離拉近，同時也能增加店內的坐位空間，不過在吧檯坐位時可是有許多眉角需要注意的哦！
現在有許多小餐廳為了節省店內的空間，會將一般座位取代成吧台坐位，並在吧台後方料理，也能快速的送到顧客面前。不過廚房吧台可是有許多小細節要注意，完美的才能讓顧客坐的舒適。
餐飲類別決定吧檯的高低
不同的餐飲類別也會有不同的吧台高低，如像是咖啡廳、BAR、壽司、鐵板燒店等較需要靠近店員的時候，吧台就會做得比較低。拉麵、丼飯等因為材料、器具較多，大多會在吧台架高，讓顧客看不到吧台之後的部分。
除了靠窗的的吧檯座位高度會在110公分左右，其餘靠近店家的吧台約都是90公分左右。
餐廳設備決定尺寸長度
咖啡廳及和早午餐店都會兼具甜點、輕食和咖啡飲品的製作，相較之下器材也會多了一些，因此吧台的長度也會跟著長一點。長度大約在210-230公分左右，有些也會直接做成L型或ㄇ字型，多增加廚房料理空間。
吧台的椅子選擇
吧台最擔心的是座位不舒適的問題，並且桌面空間也有限制，常常會是讓人不願意座吧台座位的原因。因此在挑選吧台座椅時，可以選擇有靠背式的款式，並且具有高低升降的功能，讓顧客可以有得依靠，也能自行調整椅子高度，坐起來也會舒適許多。
這三點是餐廳設置吧檯座位最需要注意的地方，其餘像是環境的佈置這都是餐廳另外的加分點，不過也要注意到吧台桌面的寬度，才能讓顧客好用餐哦！