台中雞排鹹酥雞攤販、夜市攤販推薦屋頂式油炸車台設備,小小一台攤車設備所需設備應有盡有, 使用新龍牌油炸機與昌盛不銹鋼設備的靜電機設備,半包覆式的油煙罩能有效阻擋油煙。一旁的工作平台可放置瀝油盤,下方更可以儲放一些袋裝容器。
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