台中行動餐車推薦，隨著現在文青風及外國文化盛行，台灣街頭、市集或觀光漁港都很常見行動餐車的蹤跡。雖然看它一台車就可以到處遊蕩，但其實它也是有缺點存在的呢！
走在路上看到一旁停著一台有特色行動餐車，先不論食物的美味程度，目光總是在不知不覺得時候被行動餐車吸引。看似具有特色、花費少的行動餐車，雖然一切看起來很完美，但再好的東西其實都是酉缺點的，今天就來療療行動餐車的優缺點。
行動餐車吸引人的地方
行動餐車來源好找，一般都會選擇胖卡車或是小貨車改裝，或是直接找二手行動餐車來源，並找尋改裝餐車的工廠，且尋找改裝車廠可幫忙辦理車體變更，就不需要自己跑一趟了。另外改裝車廠多數也會跟餐飲設備廠合作，只要給對方想要販賣的品項及概念，專屬你的行動餐車就能替您做好。
目前行動餐車持續發熱，相對的競爭力也較大，尤其是會有一窩蜂購買餐車就想要創業的人群，生意互搶的狀況下若沒有特別吸引人的地方，只會讓自己白費功夫。
行動餐車優缺點
- 優點：機動性高、方便清潔、省下租金及人事成本、本身造型就很容易吸引人氣。
- 缺點：易受天氣影響、選點要慎重、餐車體積限制原物料不能囤放太多、垃圾不好收時、會被取締。
選用行動餐車做販賣工具並不是壞事，有好處相對的一定有壞處，但這對於想靠餐車累積人氣希望爾後開店販售來說也是個好選擇。